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外国人の先生の授業は少人数の方がずっと学習効果が高いので、オリエンテーションの時に簡単なプレースメントテストを行い、レベル別に１5〜２０人のグループに分けます。授業は９０分を半分に分け、以下の２種類の学習を行います。
４５分間　 外国人教師による会話演習。
目的：スピーキングを中心としたコミュニケーションスキルを養う。
使用教材：「美容師のための英会話」（短大オリジナルの教科書）。
演習法：サロンのさまざまな状況での質疑応答やロールプレイが演習の中心。
４５分間　 コンピュータを利用した英語学習。
目的：リスニングと文法力を高める。
使用教材：ドラマ仕立ての英語学習用ソフト。
演習法：ドラマを見てプリントの質問に答える。主に独学。
（日本人教師がサポート）
高校とは異なり、英語の授業は週１回９０分しかありません。そのためなるべく効果を高めるため、上のように２部編成をとっています。外国人の先生の授業ではとにかく英会話の体験を積むこと、コンピュータの英語学習では海外ホームステイを行っているようなつもりでドラマにどっぷりつかり、英語を吸収することが大切です。
とても重視されています。